À la carte

Listalta

Alkuruokia

Tuore osteri ja yrttinen kurkkusalaatti (L, G)
3,50 € / kpl

Hapanjuuriblini Volzhenka-kaviaarin kera(L, G)
12 €

Tartar kotimaisesta naudan ulkofileestä,
tillimajoneesia ja perunarieskaa (L)
12 €

Kylmä kurkkukeitto ja omenaa (L, G)
12 €

Pääruokia

Villisikaa Pirkanmaalta, varhaiskaalia ja annanperunaa savuvoilla (L, G)
40 €

Kumpulan tilan kania, tryffeliperunapyreetä ja punaviinikastiketta (L, G)
45 €

Sahramilla maustettu tomaattinen kalapata (M)
35 €

Parsaohrattoa ja Juustoportin Vuohen Gran Reserva-juustoa (L)
28 €

Jälkiruokia

Mouhijärven Herkkujuustolan SahtiVilho -juustoa, mallaskeksiä ja karamellisoitua mustajuurta (L)
8 €

Valkosuklaakohokas ja herukanlehtisorbettia (VL, G)
14 €

Sahtiposset ja Lapin hillaa (L)
12 €

Vaniljajäätelöä, mansikkaa ja kauravohveli (L, G)
12 €

Kaiken ravintolassamme tarjoiltavan lihan alkuperämaa on Suomi.
Lisätietoja annosten sisältämistä allergeeneista sekä raaka-aineiden alkuperästä saatte henkilökunnaltamme.

Sommelierin juomasuositukset laseittain

Aperitiiviksi ja alkuruoille

 

Champagne Collet Brut NV
Champagne, Ranska
16 € (10 cl)

 

 

Villisian kera

 

Attilio Ghisolfi Langhe Nebbiolo 2017
Piemonte, Italia
14 € (12 cl)

 

 

 

Kanin kera

 

Château La Chapelle Despagnet 2015
Saint Emilion Grand Cru, Ranska
16 € (12 cl)

 

 

Kalapadan kera

 

Franco Conterno Vino Rosato
Langhe, Italia
11 € (12 cl)

 

 

Ohraton kera

 

Faubel Kirchenstück Riesling Trocken 2017
Pfalz, Saksa
12 € (12 cl)

 

 

Juuston kera

 

Château La Variere ‘Le Savetier’ 2016
Loire, Ranska
9 € (8 cl)

 

 

Kohokkaan kera

 

Faubel Riesling Auslese 2017
Pfalz, Saksa
8 € (8 cl)

 

 

Sahtipossetin kera

 

Passito del Conte
Veneto, Italia
13 € (8 cl)

 

 

Jäätelön kera

 

Château de Passavant. Rose d’1 Jour
Loire, Ranska

 

8 € (8 cl)

 

Hella ja Huone

Menu

5 ruokalajin maistelumenu
68 € / hlö

Lisätietoja maistelumenun annosten
sisältämistä allergeeneista sekä raaka-
aineiden alkuperästä

Juomapaketti № I
50 € (54 cl)

Juomapaketti № I sisältää juomakaadon kullekin maistelumenun annokselle sekä veden.

Juomapaketti № II
102 € (54 cl)

Juomapaketti № II sisältää aperitiivin (lasillinen Collet Brut -shampanjaa tai cocktail listalta), viinikaadon kullekin maistelumenun annokselle, kahvin tai teen ja avecin sekä veden tai kivennäisveden.

Cocktailit

Aperitiivit

Dry Martini

“A perfect martini should be made by filling a glass with gin, then waving it in the general direction of Italy”
Sir Peirce Noël Coward

Gin, Dry vermouth and an olive
14,50 €

 

Kir Royal

The sophisticated parisian cocktail
by Canon Felix Kir

Collet Brut Champagne and Dijon Crème de Cassis
17 €

 

Champagne Cocktail

Collet Brut Champagne, a dash of cognac and a sugar cube soaked in Angostura
17,50 €

 

Champagne Cup

Collet Brut Champagne, cognac, Grand Marnier liqueur and Luxardo`s Maraschino cherry syrup
18 €

 

The French 75

The victory cocktail of the Great War
Kicks like a 75 mm shell…

Hendrick’s Gin or Plymouth Navy Strength Gin,
lemon juice and sugar syrup topped with Collet Brut Champagne

Choose your ammunition and let us know…
17 €

 

Digestiivi

The Hanky Panky

“By Jove! That is the real hanky-panky!”
Sir Charles Hawtrey

Gin, sweet red vermouth and Fernet Branca
14,50 €

Hella ja Huone

Aleksanterinkatu 31
33100 Tampere
010 3223898

Avoinna:

MA– TO
16:00 – 22:00
PE– LA
14:00 – 22:00
SU
12:00 – 17:00